{"id":46342,"date":"2017-06-13T08:59:50","date_gmt":"2017-06-13T11:59:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/?p=46342"},"modified":"2017-06-13T08:59:50","modified_gmt":"2017-06-13T11:59:50","slug":"dietas-free-sera-que-realmente-e-uma-boa-ideia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/2017\/06\/dietas-free-sera-que-realmente-e-uma-boa-ideia\/","title":{"rendered":"Dietas \u2018\u2019free\u2019\u2019: ser\u00e1 que realmente \u00e9 uma boa ideia?"},"content":{"rendered":"

Chegou o m\u00eas de junho, meu segundo favorito no ano (s\u00f3 perde para outubro). Eu gosto de junho porque tudo nesse m\u00eas \u00e9 bom: a m\u00fasica, as festas, a comida. Ah, as comidas. O que dizer daquele vatap\u00e1 delicioso que compramos nas barraquinhas juninas? Ou aquela mani\u00e7oba, crepe, tacac\u00e1, bolo de fub\u00e1, de macaxeira, bolo podre?!<\/p>\n

Tudo de bom.<\/p>\n

\u00c9 uma pena que nem todo mundo pode se deliciar com essas comidas maravilhosas depois de dan\u00e7ar uma quadrilha, um xote ou um forrozin. Ou ser\u00e1 que \u00e9 por que nem todo mundo quer?<\/p>\n

A busca por um corpo perfeito tem feito muita gente fazer loucuras. O que \u00e9 pior: muitas dessas loucuras s\u00e3o indicadas por \u2018\u2019profissionais\u2019\u2019 da alimenta\u00e7\u00e3o em suas p\u00e1ginas na internet, nas quais vemos receitas malucas que prometem milagres de secar cinco quilos em uma semana. Dentre essas dietas, uma que est\u00e1 muito na moda \u00e9 a \u2018\u2019free\u2019\u2019.<\/p>\n

\"\"<\/a>Free gl\u00faten e Low carb.<\/p>\n

O\u00a0gl\u00faten<\/span><\/a>\u00a0\u00e9 uma prote\u00edna vegetal presente em alimentos que fazem parte da\u00a0dieta<\/span><\/a>\u00a0da maioria da popula\u00e7\u00e3o como trigo, aveia, centeio, cevada e malte. \u00c9 ele quem d\u00e1 consist\u00eancia em p\u00e3es e derivados e, at\u00e9 um dia desses, n\u00e3o fazia mal a ningu\u00e9m.<\/p>\n

Ali\u00e1s, faz mal sim, para quem tem intoler\u00e2ncia e s\u00f3. Sabe por qu\u00ea uma dieta free gl\u00faten emagrece? Por que esta prote\u00edna est\u00e1 associada a alimentos quem cont\u00eam a\u00e7ucares e carboidratos. Logo, a perda de peso \u00e9 normal, mas n\u00e3o por causa do gl\u00faten em si; e sim por causa do n\u00e3o consumo desses alimentos com a\u00e7ucares.<\/p>\n

N\u00e3o h\u00e1 nenhum estudo que indique que o gl\u00faten faz mal \u00e0 sa\u00fade. Portanto, retir\u00e1-lo da alimenta\u00e7\u00e3o pode trazer conseq\u00fc\u00eancias ruins no futuro, j\u00e1 que a prote\u00edna tamb\u00e9m est\u00e1 associada a alimentos ricos em vitamina B.<\/p>\n

O princ\u00edpio da utiliza\u00e7\u00e3o da dieta pobre em carboidrato, ou Low Carb, baseia-se no fato de que havendo uma grande restri\u00e7\u00e3o de carboidratos, com a sua resultante Cetose, h\u00e1 uma oxida\u00e7\u00e3o lip\u00eddica, promovendo um efeito de saciedade e um aumento do gasto energ\u00e9tico, fatores que devem promover um balan\u00e7o energ\u00e9tico negativo e consequente perda de peso. \u00c9 uma dieta que pode ser indicada a diab\u00e9ticos e estudos demonstram que ela pode melhorar a s\u00edndrome metab\u00f3lica.<\/p>\n

\"\"<\/a>No entanto, essa dieta \u00e9 bastante complexa, sendo extremamente necess\u00e1rio o acompanhamento de um nutricionista. Muitas pessoas a aderem sem o m\u00ednimo conhecimento. Uma amiga faz, viu na internet, viu na TV e resolveu sair cortando os carboidratos da alimenta\u00e7\u00e3o. Primeiramente, a restri\u00e7\u00e3o prev\u00ea o consumo deste nutriente entre 20% e 40%. Al\u00e9m disso, h\u00e1 fases, h\u00e1 uma adapta\u00e7\u00e3o, a pessoa simplesmente n\u00e3o pode sair cortando os carboidratos da sua dieta sem mais nem menos.<\/p>\n

Quer um corpo atl\u00e9tico? Quer virar uma fisiculturista? V\u00e1 em frente. S\u00f3 procure fazer isso com responsabilidade com seu corpo e sua sa\u00fade.<\/p>\n

Eu, que n\u00e3o quero nada disso, vou aproveitar esse m\u00eas maravilhoso pra comer mingau de milho, pudim, etc. Nossa cultura, nossa culin\u00e1ria, nossos ritmos s\u00e3o maravilhosos e temos muito do que nos orgulhar, j\u00e1 que se depender dos nossos pol\u00edticos, tudo acaba em pizza. E olha que nem \u00e9 comida t\u00edpica de junho.<\/p>\n

At\u00e9 a pr\u00f3xima.<\/p>\n

Imagens: Reprodu\u00e7\u00e3o, Arquivo Ouro de Tolo e GShow<\/strong><\/p>\n

[related_posts limit=”3″]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chegou o m\u00eas de junho, meu segundo favorito no ano (s\u00f3 perde para outubro). Eu gosto de junho porque tudo nesse m\u00eas \u00e9 bom: aTour Details<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":46343,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1150],"tags":[141,4,6],"class_list":["post-46342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-setentrional","tag-alimentos","tag-saude","tag-vida-cotidiana"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46342"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46346,"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46342\/revisions\/46346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46343"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pedromigao.com.br\/ourodetolo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}